海米炒油菜是怎么做的（海米炒油菜的正确方法）

海米炒油菜是一道传统的家常菜，做法简单。首先将油菜洗净，斜刀切成2-3寸长的段，备用。

然后将泡发好的海米用清水洗净，沥干水分备用。

热锅凉油，将海米放入锅中煸炒出香味，再加入油菜翻炒，加入适量盐和味精调味，翻炒均匀即可。这道菜的特点是海味浓郁，油菜爽滑有嚼劲，口感丰富，色香味俱佳，营养丰富，是一道既美味又健康的家常菜。