煮玉米粒的家常做法（煮玉米粒的正确做法）

将玉米洗净，保留表皮放入锅中。起锅烧水，用大火烧20至30分钟，即可出锅，放凉后食用。家里如果有小苏打的话，可以在水中加入适量的小苏打，它能够让玉米更加紧实，煮出来的颜色更加有光泽。煮玉米的时候不要过于心急，时间太短玉米半生不熟，再次烧煮玉米就变得不好吃了。

出来的玉米才会更加香甜（要想糖更甜，放入一点点盐）冷水下锅用冷水煮玉米????，这样煮出来才会更加鲜嫩，再放入两克小苏打，和盐。

可以把玉米的甜味和香味彻底激发出来，开大火烧开锅，开锅以后转开中火，盖上盖子煮十五分钟（煮七八分钟以后，可以打开盖子给玉米稍微翻下面）煮好煮熟以后就不要在汤中浸泡了，浸泡太久的话会损失甜味和香味。