紫外线照射对食物的影响（紫外线灯为什么不能照射食物）

紫外线灯对食物有一定的影响。

紫外线灯可以加速食物的氧化反应，从而使食物变质、变色、变味，加快食物腐烂的过程。因此，在储藏食物时，尽量避免长时间暴露于紫外线灯下。