糖猪油是一种传统的调味品，常用于中式烹饪，特别是在制作糕点和点心时作为填充或涂抹的原料。以下是制作糖猪油的步骤：
材料：
- 猪板油（或其他部位的肥肉）：500克
- 白糖：250克
- 清水：适量
做法：
1. 首先将猪板油切成小块，以便于熬制。
2. 取一锅，加入适量清水，放入切好的猪油块，用中小火慢慢熬煮。
3. 熬煮的过程中，不断撇去浮沫，直到猪油完全融化并且表面清澈，呈现出金黄色。
4. 熬好的猪油过滤掉杂质，只留下纯净的猪油油。
5. 另取一锅，加入白糖，用小火慢慢熬化。
6. 当白糖完全融化并开始变成深棕色的糖浆时，可以加入少量清水，防止糖色过深。
7. 继续熬煮糖浆，直到糖浆浓稠并能拉丝。
8. 将熬好的糖浆慢慢倒入已经冷却的猪油中，边倒边快速搅拌，使糖浆和猪油充分融合。
9. 搅拌均匀后，将糖猪油放置一边冷却，待其凝固即可。
糖猪油做好后，可以用来涂抹在面包、馒头上，或者作为糕点的馅料，增添风味。在保存时，应放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射，以保持其品质和口感。
首先我们要把猪油板熬成猪油，准备好材料然后我们要准备好冰糖和白砂糖熬成糖浆来备用，准备好我们就下锅，加入糖浆搅拌等 。配料进行大概混合在一起，进行搅拌。
然后一点加面粉，边加边搅拌，等快糊锅了我们就马上起锅，在这个过程我们需要均衡搅拌。不要太快或太慢，适中就好。最后准备出锅倒入容器中然后在把出锅整平就好啦。
