1、准备材料:绿豆200g,血糯米300g,适量的水2、长粒糯米洗干净。3、绿豆洗干净备用。
4、把绿豆和血糯米放在压力锅里,按煲粥键十八分钟。5、跳闸,放气阀,在打开盖即可。6、把煮好的粥撑到碗里,就可以吃了。7、没有压力锅,可以泡一晚上,第二天早煮粥,就容易烂乎。
做法3:血糯米粽子
准备食材如下:白糯米1000克,红豆200克,血糯米50克,蔓越莓干50克,红枣少许,粽叶1斤
具体做法如下:
1、血糯米和红豆淘洗干净后用清水隔夜浸泡
2、备好白糯米,把白糯米淘洗干净后再把血糯米和红豆放入一起用流动水冲洗干净,沥干水分,放入盆里加入蔓越莓干拌匀
3、锅内水开后,把洗净的粽叶入锅再一次煮开后捞起,把粽叶折成漏斗状,底下尖尖不要有缝隙,先加入小一半的混合糯米,中间加一颗红枣,喜欢甜一点的可以多加2颗,也可以放点酸豆角,再填满,差不多和粽叶平,把粽叶往前推,中间折成三角形状,再把粽叶沿角边包好,两边对角各自再用粽叶沿角边来回包好
3、包好后放入电压锅内,注入清水,水量能浸没粽子,通电调到豆/蹄筋档,时间35分钟,就可以了!