淹鱼多长时间（在家杀鱼的正确方法最快）

淹鱼的时间可以根据个人口味和食材的大小来调整，一般建议淹鱼时间为15-30分钟。如果喜欢口感更嫩滑的鱼肉，可以稍微缩短淹鱼的时间；如果喜欢口感更有嚼劲的鱼肉，可以稍微延长淹鱼的时间。同时，也可以根据食材的大小来调整淹鱼的时间，较大的鱼片或鱼块需要更长的时间来腌制入味。