做红薯片怎么才不会粘（红薯片酥脆零添加）

红薯片炸才能不粘锅。只要把面糊调好，新鲜的红薯洗净去皮切片后直接放面糊里炸至金黄就可以了，酥脆香甜。

1.红薯削皮之后洗干净。

2.用刀切成薄皮,如果刀工不好的话,就用切片器切,省时省力。

3.锅中倒入食用油烧热,因为要炸红薯,油一定要多一点哦。

4.油热之后,放入红薯片,切记一次不要放太多。