放在阴凉处,温度保持在5℃左右。 贮藏南瓜的方式,有地面堆藏,也有用架藏的。 堆藏是在地面铺一层干草、或草席或干净的河沙,然后把南瓜按生长的样子逐个排放堆起。 也可以把瓜放入箩筐,然后把箩筐叠起,这样占地较少。
、保鲜膜保存:南瓜切开以后,最简单的方法就是采用保鲜膜,这样可以有效的隔绝空气与细菌的入侵。
2、涂盐保存法:食盐是最有效阻碍细菌生长且非常简单的一种方式,可以将切后的南瓜存储较长时间。
3、干燥保存法:可以利用抽纸,贴在南瓜切面上,吸收掉南瓜分泌的水分,保持南瓜切面的干燥,就可以有效的起到防腐的作用,这个方法可以存储很长时间。