如果没有烤箱可以选择用平底锅进行煎烤。首先将平底锅烧热,然后将披萨放入平底锅中,用小火加热,盖上锅盖等待几分钟,直到起泡并变得脆硬。
然后用铲子将披萨翻面,再加入馅料,继续加热至馅料熟透,并将披萨煎至金黄色即可。
如果是冷冻半成品披萨,最好先将其解冻,以确保煎烤时能更好地加热。注意不要放太多油,以免煎糊。
如果没有烤箱,你可以尝试使用平底锅来加热半成品披萨。以下是具体步骤:
1. 首先,你需要把小苏打和面粉和好,发酵。在盆子中加入热水,把和好的面团放在铁盆中,在放在热水上,这样可以加速发酵。750g高筋粉可以做三个面饼。
2. 然后,把火腿肠、葡萄、番茄、白菜梗切片,不太容易熟的可以先煎一下。其他的配料自己喜欢的都可以加。
3. 面团发酵好后,把面团擀成合适的大小,注意不要太厚也不要太薄。用牙签在上面插一些小洞。在刷上披萨酱,把配料码在面饼上,撒上芝士。
4. 最后,在平底锅里放少量的橄榄油,锅底铺满的程度就好。在把披萨放进去,底部煎成金黄色就可以起锅了。
以上步骤可以帮助你在没有烤箱的情况下,用平底锅来加热半成品披萨。