吹肝的做法(云南正宗吹肝制作方法)

吹肝的做法(云南正宗吹肝制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-28 05:51:07

吹肝的做法

1. 取新鲜猪肝,经过吹胀、腌制、天然风干而成。其易于存放,可保存一年左右。

2. 经洗净、煮熟、切成薄片,加上芫荽、芝麻油、酱油、醋、葱花和姜末等佐料凉拌吃

3. 其味香鲜,食而不腻,凉爽开胃,是极好的凉菜

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