烘焙电子秤精度选多大（烘焙专用电子秤精准克数）

1、如果是平时做烘焙点心的话，买0.1g的更稳妥一些。

2、其实做起来你会发现，大多数的配方，1g的也够用了。

3、用0.1g的精确度比较好，如果搞烘焙的话，有时候称酵母粉、泡打粉之类的，还是有必要的。

4、烘焙用的电子秤一般分为精确度1g和0.1g的，建议购买0.1g的。

精度一般选精确到1克比较好，因为烘焙做糕点，面包等配比比较精细，误差大了不容易成功，或者做出来口感不好