保鲜袋可以放在锅上面蒸包子吗（放在冰箱保鲜的包子可以蒸热吃吗）

不能，一般保鲜袋是用来装食物的，这样可以保鲜，而且拿取比较方便，如果你是需要将某种食材用保鲜袋装起来，放在锅里一起蒸的话，是可以挣40分钟的，因为保鲜袋装主食品蒸的时候，蒸汽水不容易掉到石台里，不会影响食材的口感

不可以，保鲜袋按制作材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。

PE、PVDC保鲜袋相对比较安全，PE主要用于水果、蔬菜等的包装，PVDC主要用于一些熟食、火腿等的包装。而PVC保鲜袋虽然被广泛用于食品、蔬菜等的外包装，但对人体有一定的潜在危害。其危害主要来源于两个方面：

一是产品中氯乙烯单体残留量(氯乙烯对人体的安全限量标准为小于1mg/kg)，二是加工过程中使用的加工助剂的种类及含量。

PVC中有两种物质具致癌可能性，一是VCM(氯乙烯单体)，一是DEHA(增塑剂)，如果VCM的成分在1PPM(百万分之一)的范围内是无毒的，如果超标就有致癌的可能性