粉西红柿与普通西红柿有什么区别（小西红柿和大西红柿区别哪个更好）

具体的区别如下：

1、色泽不同：普通西红柿的果色呈现火红色，而西红柿粉果的果色呈现粉红色。

2、形状不同：普通西红柿的形状呈微扁圆球形，而西红柿粉果的形状是接近圆球形。

3、口感不同：西红柿红果吃起来口感比较的沙甜，而西红柿粉果吃起来口感是绵绵的。

4、汁水不同：西红柿红果的汁水要比西红柿粉果的汁水要多。

5、原产地不同：西红柿红果的原产地是在南美洲，而西红柿粉果的原产地是在法国。

6、用途不同：西红柿红果可以用来熟食，多用于煲汤，还可加工成番茄酱、番茄汁，而西红柿粉果能用来生食，可以用来熟食，适用于炒。

西红柿有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，营养价值高，[29]既可作为蔬菜也可作为水果，既可生食也可熟食；番茄可用来加工制作番茄酱、番茄汁和番茄丁等；番茄富含番茄红素，具有很强的抗氧化能力，能降低血压、清热解毒之效，还可提取作为保健品。

粉西红柿也是西红柿的一种，但和红西红时最大的区别在于粉茄的耐裂性和抗病能力低，口感好，不耐运输。

而西红柿耐裂性强，抗病性和抗逆性高，产量高，口感不如粉茄，不过更耐运输，耐贮藏，适合加工和远销。