为什么梭边鱼处理后是黑的（新手必学梭边鱼黑膜处理）

因为梭边鱼平时食用腐性食物，肉质特别脏，不宜食用。生活中很多人喜欢吃梭边鱼，但是购买以后却又不知道应该怎么清洗，使得自己做出的梭边鱼味道总也不好。梭边鱼清洗时，大有讲究，它的腹腔中有一层黑膜，味道特别苦，在清洗以前必须把它去掉。