光束通过水时会不会产生丁达尔效应（阳光穿过云层会有丁达尔效应吗）

不会

纯水不会有丁达尔效应，因为丁达尔效应需要穿过胶体，而水不属于胶体。
如果是含有气泡和各种微粒杂质的水,会有一条黑色光线。那是因为水中含有气泡和各种微粒杂质,将入射光反射造成的，是由很多发光的小点既杂质组成的一条光线,与丁达尔效应的连续光束不同。
综上所述，水中不会有丁达尔效应。