芥子油的正确食用方法（芥子油多少钱一斤）

1、炸食品类

芥子油尤其合适用于做油炸食物，它的耐温性较为强，平常大家做炸麻花，炸糖糕或是油炸带鱼是都能够应用芥子油，在应用的情况下能够把芥子油立即放进锅中加温等油温高之后，把必须炸的食品类立即放到滚油中，炸好之后取下沥油，减温后就能立即吃。

2、烧菜

烧菜也是芥子油的吃法，在炮制各种各样菜肴时都可用芥子油来炒，在炒的情况下能够加入适量的芥子油立即放到炒菜锅中，加温后，放进适当的葱末或葱段炒出香味之后，再把必须炮制的蔬菜水果或肉类食品食物下锅迅速煸炒，炒过之后取下摆盘就能服用。

3、熬汤

芥子油还能用于熬汤喝，他能提味增香，能让搞好的汤口味更强，在必须的情况下能够先把汤按自身的必须搞好，在汤即将起锅的情况下再把历经高溫熬料之后的芥子油加上，这时候会出现浓厚的香气释放出去，它不仅能让汤的口味变好也可以让身体消化吸收到更丰富的营养成分。