亚麻籽油塑料瓶装可以放多久

亚麻籽油的保质期一般在18个月，若是开封了的亚麻籽油，可以保存3~6个月，具体的保存时间有一定的差异性。

一般食用油的保质期相对较短一点，若是亚麻籽油被制作成胶囊的话，因为它经过了多重工序进行加工保质期可能更长一点，大概在2~3年的样子。不管是单纯的亚麻籽油还是亚麻籽油胶囊，都建议需要在保质期之内服用。

亚麻籽油一般都是经过冷榨的，通常亚淋籽油的保质期为18个月|，在保质期内的亚麻籽油的营养成分是最高的。亚麻籽的保质期分两种情况:一种是未开封的亚麻籽油，要低温冷藏。另一种是开封的亚麻籽油。保质期为一到二个月，高温和阳光会使α-亚麻酸被氧化，所以要在一个月内尽快食用完，这样才能保证亚麻籽油的营养成分，要存放在阴凉干燥的地方，避免氧化。

最好选择小包装的亚麻籽油，如果大包装的打开后，食用时间较长，容易氧化，使不饱和脂肪酸会慢慢转变成饱和脂肪酸。