银耳红枣莲子羹的做法步骤（吃银耳的禁忌）

银耳、莲子、红枣。

2.银耳用水泡发洗净撕成小朵。

3.莲子、红枣洗净泡发。

4.放入电饭煲内胆中，煮1小时。

5.莲子软糯、银耳粘稠，红枣香甜

　　1、先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量;

　　2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;

　　3、把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;

　　4、然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。