1.大蒜切片，生姜切片，小葱的葱白部分切成葱段，将一袋酸菜倒入盆中清洗
2.锅中下入葱姜蒜爆香，下入酸菜大火翻炒
3.再加入适量清水下入粉条，大火煮开，加入食盐，味精
4.再加入胡椒粉，生抽，用铲子搅匀，大火煮开倒入准备好的砂锅内，煮15分钟即可
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