东北土豆焖子的做法（北方土豆焖子正宗做法）

1.

20ml油热下入30克辣椒、100克小土豆煎出虎皮土豆，虎皮辣椒盛出备用，再加入10克葱10克姜10克蒜段和3克八角爆香

2.

加2勺黄豆酱，1勺蒜蓉辣酱，2勺生抽，1勺老抽，半勺白糖翻炒

3.

加300ml水没过土豆、焖炖15分钟。加入30克虎皮辣椒继续小火焖炖15分钟，最后加入10克香菜，炖3分钟大火收汁

4.

出锅装碗