自己做的椰蓉馅不能够只放入椰蓉，必须要在里面加面粉，还有白砂糖。本身椰蓉的甜味比较淡，加入了白糖之后可以增加香甜口感，其次，椰蓉大多数是要加热的。加热了之后椰蓉没有水分，反而变得比较干硬。这个时候白糖融化后能够把椰蓉浸泡。
椰蓉面包一般都是蛋糕店做，做完放进保鲜柜就不会干
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