腊肠炒饭的做法（腊肠炒饭腊肠先蒸熟吗）

主要原料为白饭和腊肠。原料：白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙胡椒粉l/4小匙。

葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出；锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝

用料：米饭300克，混合蔬菜100克，熟腊肠100克，鸡蛋一个，油一勺，沙拉酱适量，葱花适量，酱油少许，黑胡椒少许，盐适量

步骤：

1、米饭与沙拉酱拌匀。

2、火力调至中火倒油，鸡蛋待蛋液没有完全凝结加入米饭翻炒均匀。

3、锅中加入腊肠混合菜，葱花 酱油 黑胡椒，盐翻炒均匀即可。