洋芋酸汤家常做法（甘肃正宗洋芋酸汤的做法）

主料：酸白菜100克,洋芋250克

调料：猪油（炼制）50克,盐1克,味精1克

做法

1. 将酸菜用清水泡一下，洗净沥干水，切成丝；

2. 洋芋刮洗净，切块；

3. 铝锅置火上，下鲜汤烧开；

4. 下洋芋、酸白菜、化猪油、精盐炖；

5. 洋芋酥软时，下味精起锅即可。

1. 洋芋酸汤的家常做法是存在的。
2. 因为洋芋酸汤是一道传统的家常菜，制作简单，原料易得，所以家庭厨房中经常会制作这道菜品。
3. 洋芋酸汤的家常做法通常是先将洋芋切块煮熟，然后加入适量的醋、盐、糖等调味料，再加入一些蔬菜和肉类，煮至熟透即可。
此外，根据个人口味的不同，还可以添加一些辅料如葱姜蒜等，以增加风味。