花生壳和花生秧哪个营养高（花生秧和玉米皮哪个更有营养）

当然是花生秧！

花生秧中营养元素丰富多彩，据剖析测量，爬行生长发育的花生秧叶茎中带有12。9%粗脂肪、2%粗蛋白质、46。8%碳水化合物化合物，在其中花生叶的粗脂肪成分达到20%。就可消化蛋白来讲，1Kg干花生秧含可消化蛋白70克上下，还带有17克钙、7克磷。花生秧中的粗脂肪成分是扁豆秧的1．6倍、麦草的6倍。