腌制过的咸菜怎么做成梅干菜（腌的咸菜吃不完可不可以做梅干菜）

雪里红，把雪里红淹一下，然后晒干这样做的梅干菜特别好吃特别香，一定要晒得干干的，蒸出来才好吃尤其是加入肉片特别香

腌制过的咸菜在阳光下晒干就成了梅干菜。