吃完柿子后需间隔4~6小时才能吃海鲜。因为柿子含有单宁酸，当遇到水产品中的蛋白质时，两者会沉淀并凝固，形成不易消化的物质。
家都知道柿子和海鲜是不能同时食用的，否则会引起严重的后果，那么吃了柿子多久可以吃海鲜呢？
从医学这个角度上来讲，应该到4到6个小时以后等四次消化吸收完了以后再吃海鲜是没问题的
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