椒蒿土豆丝的做法步骤图 椒蒿土豆丝怎么做好吃（云南青椒土豆丝的做法步骤详细）

椒蒿土豆丝的做法

临时决定传菜，所以没有拍下详细步骤图，抱歉。不过，在这里，我会详细说明各步骤的哦！

1.土豆削皮，洗净，切成丝（最好手切，不用刨成丝，这样口感会更好）。青、红辣椒洗净切成丝（其实各半个辣椒就够了）。椒蒿也切一下，放好备用。

2.锅里水开，把土豆丝放进去，断生即可，捞出（想吃脆一点的可以过个凉水）。

3.把切好的辣椒丝、椒蒿均匀的铺在上面，放盐少许，鸡精少许。

4.另起一锅，倒入油，油热浇在上面，拌均匀。好啦，可以美美滴开吃咯！