红苋菜怎么炒（红苋菜的正确炒法）

具体做法如下：主料

一、材料准备：红苋菜适量，辅料：猪油适量，盐适量，鸡精适量

二、做法步骤：

1. 首先将红苋菜择洗干净，沥干水份备用。

2. 汤锅加入适量水烧开，调入适量盐苋菜焯烫半分钟捞出。

3. 焯好的苋菜沥干。

4. 热锅入油，放入苋菜大火翻炒，调入适量盐，鸡精炒匀即可。

5. 出锅装盘。

素炒。准备好红苋菜、大蒜、小香葱和调味料。

把红苋菜切段处理，将根部和叶分开呈放。热花生油，下姜末煸炒，爆出香味儿。

最后倒入红苋菜炒出香味就可以了。