材料：胡椒205克，生粉10克。
制作步骤：
把胡椒的杂质清理干净，然后把胡椒放在料理机的研磨杯。
放入料理机上打成粉末。
打好的胡椒粉要用筛子筛。
筛到最后会有一些粗粒的胡椒碎，再用料理机打一遍。
筛好的胡椒粉里放在盘子，因为刚刚打好，有余温，等冷却后放入生粉，拌匀，装瓶即可。
自制胡椒粉其实非常简单，只需要一些新鲜的辣椒和一些基本的工具。以下是一种简单的制作方法：
所需材料：
1. 新鲜辣椒若干（如红辣椒、青辣椒、小米椒等，根据个人口味选择）
2. 刀、砧板、研磨器或搅拌机
3. 筛网或纱布（用于过滤辣椒渣）
4. 干燥剂（如食品级硅胶干燥剂或食盐）
步骤：
1. 将辣椒洗净，去梗，切成小段。可以使用整个辣椒，也可以只使用辣椒的果肉部分。
2. 将切好的辣椒放入研磨器或搅拌机中，搅拌成细腻的辣椒泥。如果没有研磨器或搅拌机，也可以用刀剁碎。
3. 将辣椒泥过筛，去掉辣椒渣，只留下辣椒粉。如果需要更细的胡椒粉，可以过筛多次。
4. 将过滤好的辣椒粉摊开，放在通风的地方晾干。避免阳光直射，以免影响胡椒粉的品质。也可以使用食品级硅胶干燥剂或撒上一层食盐来吸收多余的水分。
5. 当辣椒粉完全干燥后，就可以装入密封罐保存了。一般来说，胡椒粉可以保存数月甚至一年以上。
注意事项：
1. 在制作过程中，确保双手和工具的清洁，以免污染胡椒粉。
2. 如果对辣椒过敏或有肠胃不适，请谨慎食用自制胡椒粉。
