要添加字幕和配音（人声），你可以使用一些视频编辑软件，如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro X、Avid等。这些软件都有添加字幕和配音的功能。
以下是一个简单的步骤，以Adobe Premiere Pro为例：
打开Adobe Premiere Pro，导入你的视频文件。
在“新建序列”中选择一个合适的分辨率和帧速率。
在“文件”菜单中创建一个新的字幕文件，选择一个合适的字体和大小，然后输入你的字幕文本。
将字幕文件拖动到时间轴中，并将其放置在视频文件的上方或下方。
调整字幕的显示时间和位置，使其与视频同步。
选择“导出”菜单中的“媒体”选项，将视频和字幕导出为一个新的文件。
要添加配音，你可以使用Adobe Audition或其他音频编辑软件。以下是一个简单的步骤：
打开Adobe Audition，导入你的音频文件。
在“编辑”菜单中选择“新建音频轨道”，然后选择一个合适的采样率和位深度。
打开麦克风或录制设备，录制你的配音。
调整录音的音量和音质，然后保存为新的音频文件。
将新录制的音频文件拖动到时间轴中，并将其放置在视频文件的上方或下方。
调整音频的开始时间和持续时间，使其与视频同步。
选择“导出”菜单中的“媒体”选项，将视频和音频导出为一个新的文件。
请注意，这只是一个简单的示例，具体操作可能会因软件版本和具体需求而有所不同。如果你需要更详细的信息，请参考相关软件的官方文档或教程。
