地摊上的莲子粥是用什么做的（地摊上卖莲子粥的用具和做法配方）

放大米和糯米好吃。

1.把莲子用水浸泡一下

2.然后把水过滤

3.把洗好的莲子放入电饭锅内，放入适量的水

4.再在锅中放入适量的大米同糯米，按下煮粥健，煲上40分钟左右

5.把红薯的皮削掉

6.把红薯切成一小块

7.用碗装好待用

8.等莲子煮熟之后，把切好的红薯倒入锅中，放入适量冰糖

9.又按下煮粥健，煲上30分钟左右

10.一碗老少皆宜的美味粥就熬制好了

食材准备：莲子10克、糯米60克、红枣15克、枸杞 10g、 红豆绿豆各10g、薏米10g、冰糖、水适量。

步骤：

1、先将红枣、糯米、莲子、薏米、红豆、绿豆洗净。

2、红枣去核，切丝。

3、将莲子、糯米、薏米、绿豆、红豆加水煮20分钟左右，再加入红枣丝、冰糖煮20分钟即可。