濑尿虾刺身能吃吗（濑尿虾刺身正确做法）

濑尿虾是一种冷水虾，常见于日本和北欧国家。濑尿虾有着鲜美的口感和高蛋白质的营养价值，因此在日本料理中被广泛使用。濑尿虾可以生食，刺身也是一种常见的食用方式。但是，濑尿虾身上有着较多的肝脏和肠道，这些部位可能存在一些细菌和寄生虫，需要进行处理和消毒。

因此，在食用濑尿虾刺身之前，需要确保处理和消毒得当，以避免食品安全问题。

如果是足够新鲜濑尿虾做的刺身可以吃，偶尔尝新。皮皮虾一般都要做熟了吃既美味也健康。