寒铁取其热传导性能优于普通粗铁。
实际上从炼铁到炼钢的要点有以下几点:
1.
融化。要么提高炉温(鼓风,吹入纯氧;使用焦炭),要么降低熔点(加入旧钢)。
2.
去除杂质。去硫、去磷、去碳。
3.
除渣。主要是用石灰。
4.
搅拌。使反应充分,有效降低杂质存在。
古代人没有理论支撑,一切都是从实践中尝试出来的,没有定量分析的情况下难以保证产品的一致性,只能碰运气。这也是钢制品价格高的原因所在,因为当时钢的生产成本太高。我曾遇到一个做传统兵器的,据他说用一百斤的铁最后才打出来三斤的钢,也不知道是不是真的