闽南四果汤糖水配方（四果汤糖水配方教学）

闽南四果汤是福建省闽南地区流行的一种传统甜品，主要原料有红豆、绿豆、莲子和薏米。以下是一份简单的闽南四果汤糖水配方：

所需材料：

1. 红豆 50克

2. 绿豆 50克

3. 莲子 50克

4. 薏米 50克

5. 冰糖 适量

6. 水 适量

制作步骤：

1. 将红豆、绿豆、莲子和薏米分别提前浸泡数小时，以便更容易煮熟。

2. 将浸泡好的豆类和薏米放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮约40分钟，直至豆类和薏米熟透。

3. 根据个人口味，加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全溶解。

4. 煮好的四果汤可以热吃，也可以放入冰箱冷藏后冷吃。

闽南四果汤糖水，是一种闽南地区传统甜品，主要以薏米、扁豆、红枣、莲子为主要原料，再加入适量的冰糖和枸杞，熬煮成汤。

制作时，将薏米、扁豆、红枣、莲子提前浸泡，然后下锅煮沸，转小火煮至熟透，最后加入冰糖和枸杞调味即可。闽南四果汤糖水具有健脾益气、滋润养颜、清热解暑的功效，在闽南地区深受人们喜爱。