豆角面团怎么蒸（豆角和面怎么蒸着吃）

食材：玉米面100克，面粉300克，豆角1小把，酵母3克

做法

1、玉米面跟面粉放在盘中，加入酵母，加入适量盐

2、豆角洗干净，然后切成末，放入盘中

3、慢慢的加入温水，边加入边搅拌到没有干面

4、把所有的材料都搅拌成面团，放置一边醒发1个小时

5、案板上撒上干面，把醒发好的面团拿到案板上排气，揉成长条

6、然后分成小剂子，把小剂子揉圆在整成馍的形状，整齐的摆放在盘中

7、锅中放入水，开大火，把豆角馍放入锅中蒸20分钟，即可出锅

豆角馍馍的蒸法如下：

1.准备豆角馅和面团，将面团揉成圆球状后用擀面杖擀成薄饼状，将豆角馅放在饼皮中间，将饼皮收拢成馍馍状。

2.在蒸锅中放入适量的水，把蒸锅加热至水开始冒出水汽。

3.将馍馍放在蒸盘上，放入蒸锅中，盖上锅盖。

4.开大火蒸10-15分钟，蒸至馍馍变得柔软并且内馅熟透即可。

这样蒸出来的豆角馍馍，馅香面软，味道非常鲜美。