冻虾怎么选新鲜的（挑选冻虾的正确方法）

1.

看看虾头有没有变红、新鲜冻虾头部应该是青色的、如果发红就证明冻得时间久了

2.

在挑选冻虾时还可以放鼻子下闻闻气味。好的冻虾，闻不出什么特别的味道，更不会有腥味、臭味、化学药品等气味；坏的冻虾，闻起来有腥臭味或者化学药品等异味，通常不是变质就是被浸泡过化学药品。

3.

新鲜的冻虾背部是弯着的、如果是直的就是不新鲜的