活龙虾的保存方式应该是冰水冷藏。
因为龙虾是一种肉类，如果放在常温环境下会很快变质，变得不新鲜。
而冰水冷藏，可以让龙虾的新鲜度得以保持，并且还可以让龙虾的状态保持活泼。
可以将活龙虾洗净处理过后，放在盆里加入适量的冰块和水，覆盖上保鲜膜放入冰箱内保存。
此时，活龙虾应该可以保存一天左右的时间。
另外，如果要保存更长时间，可以考虑将处理过的龙虾放入密封袋内，将其放在冷冻室中，这样便可以延长龙虾的保存时间。
但使用时须要将其解冻，别忘记保持其新鲜度。
总体来说，活龙虾的保存方式应看需求进行选择。
活龙虾可以通过以下方法进行保存：冷藏或者冷冻是保存活龙虾的最好方法之一。
龙虾属于易腐食物，为了保持它们的新鲜，必须采取一些措施。
最常见的方法是使用冷藏或冷冻。
把龙虾放在冷藏箱或冰箱中，可以让其在 24 到 48 小时内保存保新鲜，而把龙虾放在冷冻器中，则可以保存更长的时间。
在保存龙虾之前，需要将其放在真空包装袋或者密封袋中，这可以防止其与其它物品发生变异反应。
此外，在保存龙虾过程中最好不要对其进行解冻，因为这样会让它们失去新鲜味道并加快腐败的速度。
如果需要解冻，请在冷水中缓慢解冻，并确保在使用前将它们全部彻底解冻。
