
信阳是“鱼米之乡”,盛产水稻、小麦、油菜等农作物,主要经济作物有茶叶、板栗、银杏、红黄麻。水资源总量是90亿立方米,占全省总量的22%;人均水资源1230立方米,是全省平均水平的3.2倍。
2011年8月28日,“国家杂交水稻工程技术研究中心信阳分中心”在信阳成立。
2014年,信阳市农林牧渔业总产值723.85亿元。全年粮食产量592.20万吨,油料产量64.82万吨,蔬菜产量335.18万吨,茶叶产量5.40万吨;肉类总产量65.49万吨,禽蛋产量25.73万吨,牛奶产量0.21万吨;水产品产量23.49万吨。 2014年,信阳市工业增加值597.76亿元。全年规模以上工业企业主营业务收入(不含固始)1663.77亿元,利润总额95.38亿元。主营业务收入超百亿元的行业有3个,超十亿元的行业有22个,超亿元的行业有33个,