油青椒做法（热油青椒的正宗做法）

油青椒是一道简单而美味的家常菜，以下是一种常见的油青椒的做法：

材料：

- 青椒（适量）

- 大蒜（适量）

- 生姜（适量）

- 食用油（适量）

- 盐（适量）

步骤：

1. 将青椒洗净，去除籽和内膜，切成均匀的条状。

2. 大蒜和生姜切成末备用。

3. 在锅中加热适量的食用油。

4. 加入切好的大蒜和生姜，用小火煸炒出香味。

5. 加入切好的青椒，继续翻炒至青椒变软。

6. 加入适量的盐，根据个人口味调整盐的用量。

7. 继续翻炒片刻，使盐均匀分布在青椒上。

8. 关火后即可出锅。

这样一道简单的油青椒就完成了。你可以根据个人口味调整大蒜、生姜和盐的用量。希望这个做法能够帮到你！

锅里放油烧开，辣椒去帝去籽，再放到锅里炸，炸枯捞上来再回锅加佐料