牡蛎怎么煮壳才会开

方法1

1，烧一锅开水，煮沸

2，将生蚝放入开水中，下水过下就可以捞出

3，用生蚝刀轻松开壳

（大家根据自身需求，生蚝可只开半壳或者全壳）

（过水不用一分钟，30秒也差不多了）

方法2

1，将生蚝洗干净放在碗里

2，用微波炉大火叮15秒

3，听到轻微嘭的一声此时生蚝已经开口

海蛎子用开水大火煮开口快，因为海蛎子是一种卵生生物，只是相对来说海蛎子在冬季的和初春的时候食用会更好，其次，随着科学技术的日益进步，很多人工养殖海蛎子慢慢兴起，而人工养殖的海蛎子不仅一年四季都有，并且个头差距都不大，因为可以人工控制海蛎子的生活环境。