70刀豆怎么做

1/5刀豆去二头，摘成二段，洗净待用

2/5肉丝加入盐、味精、淀粉、少量水拌匀腌半小时

3/5大蒜头切末

4/5锅内入油，烧热，加入肉丝煸炒至变色，盛出

5/5余油烧热，加入大蒜末爆香，倒入刀豆煸炒至变色，加入煸炒过的肉丝，加盐，加水焖煮至刀豆熟，约五分钟左右，加味精调味，盛出，就完成了

可以炒着吃首先将刀豆清洗好，再准备大蒜七成粒状，然后准备干辣椒段，锅热倒油，油热下刀豆炒软炒软后捞出再放入准备好的蒜泥干辣椒段报销之后再放入刀豆炒均匀即可出锅