1.原料准备2.鸡脯肉切条，用盐、淀粉上浆3.腌制的甘露子用清水泡去部分盐分，洗净4.青红椒切条5.葱、姜、蒜切片6.鸡脯肉用温油滑油，捞出备用7.葱姜蒜炒出香味8.放入青红椒炒至断生9.再放入鸡脯肉、甘露子及调料翻炒均匀10.装盘
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