泡椒凤爪的做法(泡椒凤爪培训)

泡椒凤爪的做法(泡椒凤爪培训)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-29 19:51:08

泡椒凤爪的做法

做法:

1、把柠檬切片,洋葱切片,芹菜茎用刀拍破。

2、老姜、大蒜拍破,花椒、桂皮、八角洗干净晾干,野山椒剪碎,放入玻璃坛中;

3、凤爪洗净,用水煮断生(各地风味不同,绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软,去骨,切忌不可煮太久以致成绵软过烂),煮好后捞出,用清水洗去浮末,切成两块到三块,晾干;

4、晾干的凤爪放入坛中,将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上,再放入食盐和味精,盖上盖子,在坛口加水密封,一天至两天后久可以捞出来吃了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.