海水蒸发的盐可以直接拿来食用么（海水蒸发后留下的盐可以直接用吗）

可以食用。依据市场上销售的海盐，就是将海水蒸发后得到的盐，俗称晒盐。即便是目前使用广泛的矿盐、深井盐也是很早以前，地壳的变化运动将古海埋入地下或抬升到地面，历经岁月变化而成。所以说拿海水来煮，把水蒸发后得到的盐可以食用。