夏天排骨和什么炖最好（夏天炖排骨正确方法）

排骨和不同的食材炖都挺好。夏天跟以下食材炖最好。

1．冬瓜：含有丰富的维 C ，搭配排骨口感清爽，补充营养成分、提高免疫力。

2.山药：补钙补锌，推动骨骼生长，同时含有蛋白质、脂肪等成分，既好吃又能为机体补充营养和能量。

3．苦瓜：含有丰富的维生素 C 和膳食纤维，搭配排骨促进新陈代谢并增强营养作用。

1、玉米排骨汤:考虑玉米是营养价值极高的食物,含有丰富的蛋白质、膳食纤维等各种营养物质,和排骨搭配起来可以起到补充营养,健脾养胃的功效。

2、海带排骨汤:海带当中含有丰富的维生素C,还有粗蛋白质、钙、铁等成分,而排骨当中含有丰富的蛋白质和少量的骨髓,两者搭配起来可以有效补充营养、增强体质的作用。