绿番茄的做法（一口惊艳的绿番茄做法）

1.绿番茄切块，蒜瓣切片，鸡蛋磕入碗搅匀，淀粉加水调开;

2.炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀;

3.水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动，锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;

4.再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，西红柿鸡蛋汤即成。

你好，绿番茄的做法：

材料：

- 绿番茄

- 盐

- 食用油

步骤：

1. 将绿番茄洗净，去掉顶部的蒂部，切成小块。

2. 在锅中加入适量的食用油，烧热后加入绿番茄块。

3. 翻炒几分钟，加入适量的盐，继续翻炒至绿番茄变软。

4. 翻炒至绿番茄表面微微焦黄即可出锅。

提示：

- 绿番茄口感比较酸，可根据个人口味适量添加糖。

- 翻炒时火候不要太大，以免绿番茄炒糊。