一元盐的定义是一个金属离子和一个酸根离子构成的盐。如:氯化钠、氯化钾
二元盐的定义是两个金属离子和一个酸根离子构成的盐。硫酸钠、硫酸钾。
盐在化学中,是指一类金属离子或铵根离子(NH₄+)与酸根离子结合的化合物,如硫酸钙、氯化铜、醋酸钠,
这里盐指的就是金属离子,几价盐就是金属离子被夺去了几个电子,变为阳离子的价态。比如铁离子,有二价铁(亚铁)和三价铁,前者就是二价盐,后者就是三价盐。表述为Fe2+和Fe3+。
一元盐,如氯化钠(NaCl),硝酸钾(KNO₃);
二元盐,如硫酸钠(Na₂SO₄),草酸钠(Na₂C₂O₄);
三元盐,如磷酸三钠(Na₃PO₄).