1.
名称不同:南方荠菜别名为大头菜、芽菜、荠菜等,而北方荠菜别名为野菜;
2.
成熟时间不同:南方荠菜通常在每年春季的5月份成熟,而北方荠菜通常在每年秋季的7月份成熟;
3.
做法不同:南方芥菜主要是烹饪食用叶子部分,北方芥菜主要烹饪芥菜的根部。
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名称不同:南方荠菜别名为大头菜、芽菜、荠菜等,而北方荠菜别名为野菜;
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成熟时间不同:南方荠菜通常在每年春季的5月份成熟,而北方荠菜通常在每年秋季的7月份成熟;
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做法不同:南方芥菜主要是烹饪食用叶子部分,北方芥菜主要烹饪芥菜的根部。
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