去皮大蒜晒干怎么做（干蒜去皮最快）

答…去皮大蒜晒干的做法是将大蒜去皮后洗净切成片晒干即可，也可以切成片用电烤箱烤干，大蒜的的用途很广可以吃鲜的也可以吃炒的还可以顿着吃，也能腌着吃。'

1、新鲜的大蒜在晒的时候，可以除掉一些受损伤的蒜，直接放在地上晾晒，等到大蒜的外皮已经晒干，一周左右，再进行二次放风，这样反复进行两次，就可以将大蒜全部晒干。

2、晒干后的大蒜可以放入室内阴凉通风的地方，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿、凉爽的条件，并经常检查。