花羔红点鲑，又称花丽羔子鱼，长白山特产，极少，基本买不着，
这种鱼主要以岩石上的青苔为食，身上有虎纹一样的斑纹，鱼肉鲜美且营养价值非常高，肉质细嫩，还有食疗的作用。
但是切记它的内脏和鱼子不能吃有毒的。
在很多地方，这种鱼已几乎绝迹了，由于环境的破坏，又或者是人为的电鱼和灭绝式的网鱼，让这些大自然的馈赠提前消耗殆尽。如果光是钓，或者是用手捉是不会灭绝的
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